Kulinarik
Wir verwöhnen Ihre Gäste mit einem großzügigen Buffet oder servieren Ihnen ein Menü
nach Ihren Wünschen. Gerne senden wir Ihnen unsere Bankettmappe zu.
Die aufgeführten Beispielgerichte bilden einen Ausschnitt aus vielfältigen Möglichkeiten.
Gerne bieten wir auch saisonale Gerichte mit Wild und Wildgeflügel, Beerenfrüchten,
Pilzen und Spargel an - ganz der Jahreszeit und Ihrem individuellen Anlass entsprechend.
Selbstverständlich ist es möglich Einzelgerichte auszutauschen,
Menüs und Buffets zu kürzen oder mit vegetarischen Gerichten zu ergänzen.
Menübeispiele - purer Genuss
Hochzeit im Mai |
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Beispielgerichte Menüs
Festliche Buffets
Buffetbeispiel:
Vorspeisen
~ Schwäbische Hochzeitssuppe
in Suppentassen serviert
~ Buntes Salatbuffet mit Brotauswahl
Hauptgang
~ Glasiges Lachsfilet auf Wurzelgemüse,
mit Basmatireis und Rieslingsoße
~ Geschmorter Rindertafelspitz
mit breiten Nudeln
~ Schweinefiletmedaillons mit gebratenen
Champignons, Gemüse und Kartoffelgratin
Dessert
~ Dessertvariation
Themenbuffets nach Wahl
Fingerfood Buffet für eine lockere Party
